彼氏

彼氏の誕生日はあなたの手作り料理でお祝い!厳選、誕生日ご飯レシピ

 

彼氏の誕生日は大切なイベントですよね?

おしゃれなレストランで外食も良いですが、
彼女としては手作り料理を振舞ってあげたいですよね。

料理はやったことがない、ご飯なんて作れない…という人も、
彼氏の誕生日にはチャレンジしてみませんか?

筆者が一人暮らししている時は、
彼氏が家に遊びにきた時に何度かご飯を振舞っていたことがありますが

誕生日にいつもと同じようなご飯じゃ寂しいかな?と思い、デザートまで
手作りして何回かご馳走したご飯よりも豪華にしました!

あの時の自分を褒めてあげれますね(笑)

腕に自信がある人も、彼氏を感激させるお誕生日料理を用意したら
彼の心をグッと近づけるチャンスだとも思いますよ!

 

今回Herselfでは、
彼氏の誕生日に作る手作り料理についていくつかお話ししていきます!

今まで誕生日は外食のディナーしかしたことなくて緊張もしましたが、
頑張って時間をかけた料理は「あ、頑張ってくれたんだな」

と見て分かってくれるはずですので安心して作っていきましょう!
喜んでくれない訳がありませんからね!

 

彼氏の誕生日!とっておきの料理を作りたい!

料理

 

大好きな彼氏の誕生日は、彼女にとっても特別な日ですよね。

自宅で二人きりでお祝いするのもゆっくりと時間を過ごせておすすめです!

料理は、普段作っている料理よりも時間をかけたり、
とにかく彼の喜ぶご飯を作って、お祝いしてあげたいですよね。

お部屋も少しデコレーションして、ロマンチックな気分を盛り上げてみましょう!

あなたの一生懸命な気持ちに、きっと彼氏も喜んでくれるはずですよ!

 

彼氏の誕生日に使える簡単料理レシピ7選

パスタ

 

さて、彼氏の誕生日だから手料理でお祝いしたいと思っても、
料理が苦手という人もいることでしょう。

そんな人のために彼氏の誕生日に使える簡単レシピをご紹介しますね。

ぜひ、料理苦手女子は参考にしてみて下さいね。

 

①Wソースのオムライス

 

オムライスは誰でも簡単に作れるし、
嫌いという人もそうそういないですよね。

誕生日ならデミグラスソースやホワイトソースのダブルがけ
ご馳走オムライスにしても良いですよね。

では、簡単レシピを紹介しましょう!

 

  1. 鶏もも肉、玉ねぎを炒める
  2. ①の火が通ったら一度火を止めケチャップと鶏がらスープの素を入れ混ぜる
  3. 塩コショウで味をととのえて、バターとご飯を入れ炒めてチキンライスは完成
  4. 溶き卵をフライパンへ流し、箸で混ぜながら半熟の状態でチキンオムライスに乗せる
  5. 市販のデミグラスソースとホワイトソースを半分ずつかければ完成!

 

特別な材料を使うわけではないし、簡単で美味しいオムライスができますよ!
また、オムハヤシやオムチーズカレーなどアレンジするのもおススメですよ!

ハンバーグを添えて、ハンバーグオムライスでもっと豪華にしても良いですね!

 

定番パスタとご馳走パスタ

 

パスタも誰もが好きな料理の一つですよね。

定番カルボナーラから、食材に魚介など使った豪華パスタまで色々あるので、
彼の好みに合わせて作ってあげましょう。

今回は2種類のパスタのレシピをご紹介しますね。

 

②定番カルボナーラ

 

カルボナーラはクリーム系パスタの代表!

と言っても過言ではないパスタですよね。
子供から大人まで人気のパスタ!

簡単なのに本格的な味のカルボナーラレシピです。

 

  1. パスタをたっぷりのお湯で茹でる(塩はしっかりめに入れてね)
  2. 茹でている間に、卵、生クリーム、パルメザンチーズ、塩コショウを混ぜておく
  3. フライパンでオリーブオイルを熱しにんにくを炒めて香りを出す。
  4. ベーコンと玉ねぎを③のフライパンに入れて炒める
  5. 茹で上がったらしっかりお湯を切りフライパンに入れ、混ぜておいた卵や生クリームなども入れ手早く混ぜる。
  6. お皿に盛り、ブラックペッパーをかけて完成!

手軽に出来て誰もが好きなカルボナーラ!ぜひ試してみてくださいね。

 

③簡単豪華な海鮮パスタ

 

豪華パスタと言ったら、生ウニを使ったりカニを使ったりと
高い食材で作るものをイメージしますよね。

高い食材を使わないと豪華なパスタが作れないわけではありませんよね。
安価で買える普段からなじみある食材で作る、豪華パスタのレシピです!

 

  1. 玉ねぎ、ミニトマトは粗みじん切りにしておきます。
  2. フライパンにオリーブオイルでにんにくを炒め香りを出します。
  3. 海老を入れ炒め赤くなってきたら、あさりを入れて白ワインを入れます。
  4. あさりが開いたら①を入れ、コンソメ顆粒、塩コショウを入れます。
  5. 少し煮立たせればOK!茹で上がったパスタに盛り付ければ完成!

海老は剥き身でOK!白ワインの代わりに料理酒でもOK!

海老やアサリが入るだけで豪華になるし、
あさりからもダシが出てすごく美味しいですよ!

 

④和食でほっこり肉じゃが

 

これぞ彼女飯のド定番、肉じゃがです。

鍋でコトコトゆっくり煮込むだけなので思った以上に簡単にできます。

味付けはめんつゆにお任せで失敗知らず!

 

材料(2人分)
牛肉、または豚肉200g、じゃがいも3個、人参1本、玉ねぎ1/2個、しらたき1/2袋、めんつゆ

 

  1. じゃがいも、人参は乱切りに、玉ねぎは薄くスライスします。肉、しらたきも食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に油を入れじゃがいも、人参を炒めます。
  3. 油がまわったら、ひたひたになる程度の水とめんつゆを入れます。めんつゆは少しずつ入れて、味を見ながら足していくようにします。
  4. 野菜に火が通ったら、肉と玉ねぎ、しらたきを入れます。
  5. 弱火で10分ほど煮て味を調えます。

 

⑤鍋料理(もつ鍋)

 

具材を切って煮るだけの鍋は、鍋汁の素もたくさん市販されているのでおすすめ。

彼の好みに合わせて鍋の味と材料を選んでくださいね。

ここではご馳走感のある「もつ鍋」をご紹介します。

 

材料(2人分)
鍋の素(もつ鍋用)1袋、鍋用牛もつ200g、もやし1袋、キャベツ1/4個、ニラ1束、ラーメン2玉

 

  1. 沸騰したお湯で牛もつを5分くらい茹で、ざるに上げておく。大きいものは切っておく。
  2. キャベツはざく切り、ニラは4㎝程度に切り分けておく。
  3. 鍋にもつ鍋用の素を入れ、牛もつ、キャベツ、もやしを入れて火にかける。
  4. 牛もつに火が通ったらニラを加える。
  5. 〆めはラーメンで!

 

⑥鮮やかさ抜群アクアパッツァ

 

名前だけ聞くと、難しそうと思ってしまいますが、
実はとっても簡単にできるのがアクアパッツァ。

フライパンでもできる上に豪華に仕上がりますので、ぜひ作ってみてください!

 

材料(2人分)

タラ(他の白身魚でも可)3切、ジャガイモ1個、あさり1パック(冷凍でも可)、トマト1個、ブロッコリー、パプリカなどの野菜をお好みで、酒20cc、塩胡椒、バター10g、ニンニク1片

 

  1. ジャガイモ、トマトは乱切りにし、他の野菜も適当な大きさにカットします
  2. 多めの油とニンニクを鍋に入れ、香りが出たらタラとジャガイモを焼きつけます。
  3. タラを取り出し、あさりを入れます。
  4. あさりの口が開いた頃にタラを戻し、水を100cc入れ沸騰したらバターを入れます。
  5. トマトと他の野菜を入れ、野菜に火が通るまで中火で煮ます。

 

⑦手の込んだビーフシチュー

 

ビーフシチューはご馳走の定番ですよね。

手が込んでいるイメージもあるので誕生日にはおすすめです。

前日から煮込めば、お肉もやわらかくなって彼氏も絶賛してくれること間違いなし!
少し時間はかかりますが、きっと喜んでくれるはず!

 

材料(2人分)

牛バラ肉 400g、玉ねぎ1/2個、人参1/4本、ニンニク1片、赤ワイン25cc、デミグラスソース150cc

コンソメ1個、ウスターソース大さじ1、塩、胡椒、オリーブオイル少々

 

  1. 牛肉に塩、胡椒、玉ねぎはスライス、人参は乱切りにしておきます。
  2. 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたら牛肉を入れ、焼き色をつけます。
  3. 牛肉を一旦取り出し、その鍋で玉ねぎを炒め、なじんだら人参、牛肉を入れます。
  4. 赤ワインを入れ、中火で煮込みます。火がまんべんなく通ったらデミグラスソースを入れ、煮立ったら他の調味料を入れて弱火で煮込みます。
  5. 牛肉がやわらかくなったら出来上がり。盛り付けには好みで生クリームをかけましょう。

彼氏の誕生日ご飯はコース風もおすすめ!

ディナー

 

誕生日に作るおすすめの1品料理をお話ししましたが、
1品じゃなんか見栄えが…と感じる人は下の手順で料理を出していきましょう!

「コース料理!?」とハードルが高い気もしてしまう人もいると思いますが、
全然そんなことはないのです!

レストランのように完璧な料理、手順とはいきませんが、
自宅でも十分に再現できますし、

前菜、スープ、メイン料理、デザートなどに
分けてみるだけでコース料理らしくなりますよ。

 

①まずは前菜を作ろう

 

前菜は、サラダ、バーニャカウダ、カルパッチョなら、
比較的に簡単で時間もかからずに作れますよ。

カルパッチョなら彼氏の好きなお刺身など使って出来るし、
喜ばれるの間違いなし!ですね。

おうち料理なので、前菜、サラダ、スープを兼ねた前菜スープなどを作るのも良いですよ。

基本的には、前菜なので、市販のサラダにミニトマトを切って飾るなどの簡単な料理でもOK!

 

②メイン料理はお肉?お魚?

 

彼氏の好みに合わせて、お肉が良いかお魚が良いか
悩みどころかもしれませんね。

お肉だったらナイフとフォークを使って、
より普段とは違うおしゃれなディナーという雰囲気を出すのも良いですよね。

赤ワインでお肉を煮込むだけでも、グッとおしゃれ度アップするので、お肉ならビーフシチュー、魚ならアクアパッツァにして見るのが見栄えがよくておすすめです!

 

③デザートでラストスパート!

 

デザートまで作るのは大変と思いますよね?
「バースデーケーキでもいいじゃん」と思う人もいると思います。

ですが、大好きな彼氏の誕生日だし、
ちょっと頑張って作ってあげるのもよし!

バースデーケーキは別に用意するとして、
最後にちょっとしたプチデザートがあると、
コース料理という感じがするので用意することをおススメしますよ。

混ぜて焼くだけのカップチーズケーキや、
混ぜて冷やすだけのティラミスやレアチーズケーキなどあるので、
是非、時間がある方は簡単でも美味しいデザートを作ってあげてくださいね。

彼氏の誕生日ご飯をより喜ばせるポイント3選

LOVE

 

一生懸命料理を作ったら、料理以外のところでも喜ばれるようなことをしたいですよね!

ちょっとの工夫で喜ばれることを紹介します!

 

①おしゃれなお皿

 

誕生日と思って一生懸命作った料理、
せっかくなのでおしゃれに見せたいですよね!

おしゃれでかわいいお皿を使うのが一番かもしれませんが、
もしなかったら、大きめの皿にするとか、
チョコペンでメッセージを書くなり工夫したらいいですよね!

 

②部屋の雰囲気

 

いい誕生日にするために、
やっぱり部屋はおしゃれにしたいもの!

いつもより部屋を綺麗にしておくことはもちろん、
バルーンやフラッグを使っておしゃれにするのもいいですよね!

年齢の数字が書いたバルーンとかいいですね!

 

③花束

 

花束をもらった時って、やっぱり嬉しくないですか?

定番だと思う人もいるかもしれません。

ですが、だからこそ、渡された時に喜ばれるものです。

花束あるだけでゴージャスに見えますよ。

ちょっと頑張って、フラワーアレンジメントをしてもいいかもしれません!

 

Be Herself

オムライス

 

Herself(ハーセルフ)が紹介する彼氏の誕生日の手作りご飯まとめ。

  1. おうち料理でもおしゃれなディナーは出来る!
  2. 特別な食材でなくても想いが大事!
  3. 男性は家庭的な誕生日ディナーが好きな人もいる!

今回は彼氏の誕生日に何を作ったら喜んでもらえるか?について、
いくつかお話ししましたが、いかがでしたでしょうか?

バースデーディナーは外食も良いですが、
男性によっては家の方が落ち着くという意見もありますし、
おうちでちょっと豪華なご飯で誕生日をお祝いするのも良いと思います!

外でお洒落にも良いですが、いつもの落ち着くおうちで、
あなたの思いのこもった手料理でお祝いしてあげてはいかがでしょうか?

普段なかなか料理をしない人も、いつも料理をしている人も、
誕生日という特別な日には、簡単料理でも手の込んだ豪華料理でも、
彼氏はきっと凄く喜んでくれるに違いありませんからね!

きっと楽しいバースデーになりますよ!ぜひ参考にしてみてくださいね。

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。